Salut dins una carmanyola

Avui no parlarem de compres, bé però si d’una cosa que fa més fàcil la compra setmanal. Fa uns dies vaig assistir a un taller teòric i pràctic per a tenir més recursos quan mengem fora de casa: Dinar Saludable de Carmanyola organitzat pel Casal Jove de Reus i impartit per la dietista-nutricionista Rosa Baró Vilà.

Dinar Saludable de Carmanyola forma part de les activitats proposades pel Casal Jove de la nostra ciutat per aquest trimestre entre les quals també ofereixen tallers de dansa, teatre, ioga, i si us agrada la cuina els pròxims 8 i 15 de març podeu descobrir els secrets dels plats més típics de la cuina marroquina.

Pel que fa al taller al que vaig assistir, va ser molt interessant, distret i alhora divertit.

Primer vam fer una estona de teòrica, vam poder extreure pautes sobre com portar una dieta saludable, descobrir algunes curiositats i algun que altre truquet per omplir la carmanyola i fer-nos la vida i més fàcil i agradable. Un detall important, i que molt sovint descuidem els que mengem fora de casa és l’estètica, i com va explicar la Rosa, mengem per la vista, així doncs l’aspecte és una cosa que hem de cuidar.

Després vam passar a la pràctica: primer elaborant entre tots una setmana tipus per portar una dieta saludable i equilibrada durant els 5 dies laborables. Planificar-nos el que anirem menjant durant la setmana, ens beneficia tan per menjar bé i de forma equilibrada, com per fer la compra, sabem el què hem de comprar, estalviem i no perdem tant de temps.

Després, ens vam posar mans a la massa i vam elaborar entre tots dues receptes ben complertes i delicioses, que un cop enllestides vam poder degustar: boníssima la vinagreta de mostassa i molt curiós l’ou al microones. Tot boníssim... i saludable!

Podeu seguir els consells de la Rosa Baró a través del seu bloc: Rosa Baró Vilà Dietista-NutricionistaReus, i també us ofereix el seu assessorament personalitzat per aprimar-vos, engreixar-vos o simplement portar una dieta sana, a la seva consulta al Carrer Sant Joan, 40, xamfrà amb la Plaça de les Oques.

Ah! I justament avui ales 18h ofereix una conferència sobre Alimentació Saludable, amb relació al càncer de mama a la Sala Costa Daurada (Centre Cívic), organitzat per l’Associació Oncològica Dr. Amadeu Pelegrí de Salou. 

També podeu seguir la Rosa Baró a través de Twitter @rosabarodiet i a través de la seva pàgina a Facebook 

L’Abans de Reus

Després d’un any anat al quiosc cada setmana, bé quasi cada setmana, per fi ja tenim completat i enquadernat L’Abans. Un regal de Reis força interessant.

Com vaig comentar fa alguns dies en un altra entrada aquí, no cal esperar els últims quinze dies per comprar els regals de Nadal, ho pots anar fent durant tot l’any. Un exemple és L’Abans, un llibre que s’ha comercialitzar per fascicles que s'anaven adquirint cada setmana als quioscs durant 50 setmanes i que recull fotografies del Reus dels nostres pares i avis, un Reus en blanc i negre.

L’Abans és un recull gràfic de Reus, del 1875 al 1975, de 824 pàgines i format elegant i majestuós que no pot faltar en cap prestatgeria de cap llar de la ciutat. Editat per l’editorial Efadós i coordinat pel CIMIR (Centre de la Imatge Mas Iglesias de Reus). Engloba vuit àmbits temàtics de la història de Reus, amb imatges cedides pels propis ciutadans de la ciutat: Urbanisme, institucions i serveis, festes i tradicions, cultura, ensenyament, treball, esport i lleure i, esdeveniment històrics i personatges.

Si a algú se li ha passat per alt i està interessat en adquirir-lo, ara ho pot fer de forma més senzilla i sense esperar més d’un any a tenir-lo complerts i enquadernat a les seves mans. Estan disponibles als quioscs de la ciutat on es pot adquirir el llibre sencer per 44,50 € més 5 rebuts de 22,10 €. 

Els colors de la nova temporada

Ja n’hi ha prou de fred, de gelades i d’hivern, avui toca parlar de colors, a veure si ens animem una  miqueta.
Molt possiblement si preguntem pel color de l’any 2012, la majoria de persones apostaria pel negre o bé per algun color tirant a fosc....però no és el què opina l'institut PANTONE, amb la seva proposta de colors per la nova temporada. Tot i que ja podem intuir per on aniran els trets, ja que en moltes botigues de la nostra ciutat tenim al nostre abast una mostra de les noves col·leccions, vaig caure en que desconeixia quina era la proposta de PANTONE per aquesta temporada, així que vaig indagar. 

PANTONE és l'empresa creadora del Pantone Matching System, un sistema d'identificació, comparació i comunicació del color per les arts gràfiques. El seu sistema cromàtic és el més reconegut i utilitzat. Durant els últims 17 anys, PANTONE s’ha guanyat un nom mundial, en el que respecte al color i dues vegades a l’any ho posen a disposició de la moda, reunint informes que detallen les tendències estacionals del color i creen el seu Dance into Spring Colour Report inspirat amb una àmplia varietat d’estils. 

PANTONE elabora una llista que emmarca una trentena de colors dels quals 10 són els que venen amb més força cada temporada. En primer lloc i com a color de l'any per aquest 2012 tenim el Tarangerine Tango (o Mandarina Tango), el Pantone 17-1463, un tipus de taronja que uneix la vivacitat i l'energia del vermell amb la simpatia i la calidesa del groc. Un to altament visible i magnètic que emana calor i energia.

   

Així que aquí tenim una paleta de colors, que ens servirà de guia a tenir en compte a l’hora d’anar de shooping pels carrers de Reus durant aquesta primavera-estiu. Ara només cal trobar el nostre color perfecte!

Per altra banda, també ens podem deixar guiar per les tendències en les passarel·les internacionals, on destaquen els colors pastels, tons perfectes per lluir amb el bronzejat estiuenc.

Us deixo algunes de les propostes presentades amb els 10 colors clau de la primavera-estiu 2012, dels establiments que tenim a la ciutat. Ànims, que ja veieu que el negre no és el color que es portarà.  

Vestit – Mango/Arracades-Mango/Bossa-Bimba & Lola/Mocador-Zara

 Vestit–Massimo Dutti/Anell Fló d’or i diamants–Majoral (Oxid)/Bossa combinada amb gris – Lupo/Faldilla–Stradivarius/Pulseres–Mango/Fulard–Mango/Bossa “Box”–Misako/Mitjons–Pull & Bear/Sandalies-Clarks 

 Anell-Mango Touch/Camisa de seda - Maximo Dutti/Fulard-Aîta/Bossa – Guess/Ombra d’ulls–Clarins/Barret – Bimba & Lola/Vestit de festa – Monu Garcia 

 Samarreta–Only/Sabates–Zara/Mocassins–Mango/Collaret–Mango Touch/Pintallavis–Clinique 

 Sabates i bossa–Stradivarius/Ulleres de sol–Tous/Arracades–Bimba & Lola/Pantalons–Mango/Camisa-Vilagallo (British Reus)/Ombra d’ulls–L’Oreal

 Conjunt–Bimba & Lola/Complements–Mango/Fulard-Adolfo Dominguez

Blazer i pantalons-Zara/Vestit-Nice Things/Mocador-Mango/Bossa-Stradivarius

 Vestit de festa-Two Rosa Clarà/Anell-Bimba&Lola/Sudadera i samarreta-Only/Mocador-Zara/Bossa-Aïta/Vestit-Vero Moda (Strip)

 Bossa-Kipling(Juncosa Pell i Complements)/Vestit-Aire Barcelona/Pintaungles-Dior/Tocat-Two Rosa Clarà/Conjunt-Zara/Pulsera-La Bola del Món

Mono-G-Star/Jersei-Springfield/Bossa-Maximo Dutti/Ulleres de sol-Ray-Ban/Cinturó-Pimkie/Botí-Zara/Jaqueta-G-Star

Enllaç d'interès: 
http://www.pantone.com/downloads/support/FCR/PANTONE_FCR_Spring2012.pdf

Aparadors vestits de vermell

Dimarts, Sant Valentí, per alguns un altre Sant Jordi, per altres una ocasió únicament pensada per gastar, i per altres, una celebració íntima entre una parella per expressar el seu amor i afecte mútuament.

Sant Valentí és una celebració tradicional de països anglosaxons que s’ha anat implantant en altres països al llarg del S. XX. A Espanya aquesta festa es va començar a celebrar a mitjans del S. XX, realment amb el motiu d’incentivar la compra de regals. Sovint es diu que aquesta celebració la va introduir la cadena de grans magatzems, Galerias Preciados, adquirida des del 1995 per El Corte Inglés.

Ja des de finals de gener, són moltes les botigues i comerços de la ciutat que ens recorden aquesta data. Aparadors de botigues i pastisseries vestits de vermell, amb cors, peluixos de totes mides i propostes per regalar a l’enamorat o enamorada. Però qui s’emporta el premi és la botiga Globofiesta, al Carrer Doctor Gimbernat, 4, un comerç que com indica el seu nom, està especialitzat en articles i complements per festes. Un increïble aparador vestit d’amor, amb un gran cor elaborat amb petits globus vermells. Allí podreu trobar un regal original i idees per qualsevol altra festa.

Un altre exemple és La Gàbia, una botiga, situada al Carrer del Vent, on trobem detallets de molts tipus, originals i útils a la vegada.

Per dies com aquest està clar que no cal recórrer al típic joc per la Play, al perfum o a la planta de torn. Podem ser més original, i als comerços de Reus trobem moltes, moltes idees!

Jo personalment sóc més de Sant Jordi: del llibre i la rosa, tot i que, no descarto fer alguna coseta especial. Qualsevol excusa és bona...

Per tots aquells que ho celebren, Feliç Sant Valentí! 

Fred en daurat

Molt oportuns els de TVE emetent, com a pel·lícula de la setmana d’aquest diumenge, El Día de Mañana. Després de l’exageració del fred siberià, l’alerta pel temporal: que no sortíssim de casa un cop passades les 3 de la tarda, i que els pares anessin a recollir la canalla a escola 4 hores abans de l’hora de plegar. No sigui cas que els cotxes es quedessin atrapats en la neu, i es repetís l’experiència de la Barcelona nevada de fa 2 anys però en una escala major, i quedés tot el país col·lapsat. El colofó final l'ha donat la televisió pública de l’Estat amb aquesta pel·lícula que té com a fil conductor un canvi climàtic que deixa congelat bona part dels EEUU, sort que quasi sempre són els americans els únics afectats del planeta en qüestió de desastres d’aquest tipus i, evidentment els encarregats de salvar el món...

Bé, la realitat de Reus i rodalies és que sí, realment sí que ha fet fred, i segons la previsió, continuarà fent-ne durant els pròxims dies. El fred és una cosa que no m’agrada gens, gens ni mica, prefereixo morir-me de calor, que experimentar aquesta sensació de pessigolleig constant a la majoria de parts del meu cos i de no sentir-me ni els peus ni les mans, que pel fred van adoptant un color vermellós tirant a morat. Capes i més capes de roba que fan que quan entres en un lloc on la calefacció va a tot drap, necessitis almenys una cadira extra per vestir-la amb allò que tu et vas traient de la calor que sents. I tot això només pot donar un resultat: un refredat com una casa!

Però bé, també hi ha una part positiva: hi ha molts complements i indumentàries que no portaríem si no fes fred, i alguns molt divertits que almenys a mi, em fan oblidar la mala sensació que em provoca la gelor. I segur que a molts també us passa, o sinó digueu-me: no us fa il·lusió estrenar un abric nou? O una bufanda? O un jersei de llana? Segur que sí.

Per combatre la sensació de fred però, no hem d’oblidar els complements: uns bons guants, una bona bufanda i alguna cosa per tapar-te el cap i les orelles.

La meva última adquisició va per aquí, uns complements pel fred originals i d’última tendència: uns guants de pell i un gorro divertit amb una bola gran a l'extrem superior, i estampat amb "topos" de color daurat. El daurat que aquest hivern està més de moda que mai. L’or, la tonalitat del metall més valuós està present en peces de roba tan de dia com de nit, en complements per combinar amb el clàssic negre i, també en maquillatge, pinzellades d’or per aportar lluminositat.

Els guants i el gorro són d’una de les botigues amb més estil de la ciutat: Atenea. Una petita botique d’estil elegant, sofisticat, glamurós i femení situada a la Raval Jesús, número 15. Però d’Atenea ja en parlaré més endavant que aquesta botiga mereix un post sencer. 

Per Sant Blai, Blaiets

Ahir, 3 de febrer, celebràvem Sant Blai. Així que en primer lloc moltes felicitats a tots els Blais i, per aquell que no ho sàpiga també era Sant Oscar, així que moltes felicitats, també, als Oscars. Com tots els bons reusencs sabran, ahir els protagonistes eren els “blaiets”, unes galetetes dolces amb un suau perfum a vainilla, de forma ovalada amb la imatge de Sant Blai gravada que s’elaboren només per aquestes dates a la nostra ciutat i que, segons diu la tradició, s’han de portar a beneir a les esglésies perquè ens ajudin a guarir el mal de gola.

Actualment la cosa ha canviat un xic, tot i que la pràctica d’anar a beneir a anat a menys, el que encara és un fet és que tal dia com avui totes les pastisseries de Reus i, altres botigues de queviures, tenen els taulells i aparadors els seus blaiets preparats perquè la gent de Reus els pugui degustar i aquells que volguessin portar a beneir.

Jo me’n recordo de quan era petita, com la majoria dels nens de Reus, anava a beneir els blaiets amb la meva àvia, jo els portava dins una cistelleta junt amb altres aliments, principalment fruita, tot ben tapadet amb un drapet i l’àvia que hi anava amb el carro de la compra replè d’aliments que abans havia anat a comprar al mercat i, evidentment una bosseta de blaiets i un plataret de menjarblanc. Juntes anàvem cada 3 de febrer, de cada any, a beneir després de plegar de l’escola, escoltàvem la missa i esperàvem que el mossèn esquitxes a l’aire i així quedessin ben beneits els blaiets. Tot i esperar aquest dia amb certa il·lusió i de seguir la tradició, després era incapaç de menjar cap d’aquells producte que havíem passejat dins el cistell, almenys de forma conscient i, per si de cas, de blaiets no em vaig tastar cap fins que ja vaig ser més gran. Cal dir que de petita era força especial pel menjar i menjar-me una cosa que havia passat per un ritual abans... no em feia gaire bona espina i no valia la pena arriscar-se.

Durant aquests dies podeu trobar blaiets en la majoria, sinó a totes les pastisseries i forns de pa de la ciutat. L’àvia cada any comprava els blaiets a Cala Poy, com la majoria de dolços i pastissos, n’era una clienta habitual, pels que no coneixeu la botiga ja en vaig parlar aquí, i jo, ahir també en vaig anar a comprar, però, vaig provar en un altre pastisseria. Cal Padreny: una de les pastisseries més antigues i amb més renom de la ciutat, que té la fama de tenir els blaiets més bons de Reus. Jo els vaig trobar força bons, tot i que, això va a gustos. Us animo a que proveu aquests dolços, ja veureu que bons! I per aquells més agosarats podeu provar de fer-los a casa. Al bloc No tot són postres...a la cuina, aquí, teniu la recepta ben detallada.